La semana pasada, el guionista, escritor, documentalista de viajes y comediante Philip Rosenthal acabó sufriendo al probar el piure chileno en su programa Somebody Feed Phil. El espacio, donde Rosenthal acostumbra a viajar a diferentes países para conocer sus platillos estrella, tuvo un capítulo donde Chile es el flamante protagonista.
Todo ocurrió cuando Rosenthal llegó hasta el restaurante Boragó, donde compartió con Rodolfo Guzmán y hablaron de la preparación de diferentes alimentos. Entonces, Guzmán comentó sobre el piure y decidió extraer el marisco desde su roca original.
“El piure se ve como un coral enfermo, donde el chef hace un corte y saca el material”, describió el cómico en el espacio en donde se ve cómo extraen dicho alimento.
“Él corta, lo abre y saca lo que debe ser el corazón latente de esta cosa”, explica, a lo que Guzmán muestra maravillado dicho marisco y se lo entrega en las manos, a lo que Rosenthal, sin dudar, se come todo el piure de un bocado.